Voir la vidéo La recette 2 œufs Un trait de vanille Une pincée de sel Un filet de sirop d’érable Un peu de lait On fouette, on trempe le croissant d’hier, on le fait dorer doucement dans un beurre mousseux. Et là… la magie opère : une tranche de cheddar fort (ou emmental), une belle tranche de jambon, on referme et on finit la cuisson comme un grilled cheese.